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Las antiguas neveras eran esencialmente los primeros frigoríficos de cuatro puertas, en los que todas ellas tenía una función específica más allá de aguantar la refrigeración. En algunos mercados, se han lanzado frigos de cuatro puertas que tienen zonas de agarre rápido para los niños que tienen que subirse a una silla para acceder a el frigorífico.
Antes que se introdujesen los sistemas mecánicos de refrigeración, la multitud tenía que enfriar sus alimentos usando hielo y nieve, bien encontrados de forma local o traídos de las montañas. Las primeras bodegas para sostener los alimentos fríos y frescos eran orificios que se cavaban en el suelo y se forraban con madera o paja y se llenaban de nieve y hielo. Este fue el único medio de refrigeración durante la mayoría de la narración de la humanidad.