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El diseño físico de un máquina frigorífica de absorción influye bastante en su eficiencia energética.
Un máquina frigorífica de absorción muestra un diseño muy elegante y estético con un color atractivo que contribuye a un aspecto moderno y lujoso a tu cocina.
La mayor parte de los frigos -congeladores -salvo los modelos de descongelación manual o las unidades mucho más económicas – utilizan lo que semejan ser dos termostatos.
Los frigoríficos y congeladores comerciales son una necesidad en cualquier cocina comercial y ayudan a mantener las temperaturas de los alimentos reguladas a fin de que no se estropeen.
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El Laboratorio de Tecnología y Electrodomésticos de Cocina del Centro Good Housekeeping evalúa anualmente toda clase de electrodomésticos de cocina, desde cocinas de gas hasta batidoras y hornos tostadores, entre otros. Califican los frigos en función de su capacidad para regular las mejores temperaturas para los modelos básicos de la lista de la compra, como la lechuga, la carne de charcutería y los alimentos congelados. Para cada modelo, puntúan la uniformidad de las temperaturas de un estante a otro en los compartimentos del frigorífico y del congelador, así como las variaciones de temperatura en zonas específicas en todo el tiempo.
La introducción del freón en la década de 1920 amplió el mercado de los frigoríficos a lo largo de los años 30 y proporcionó una opción alternativa mucho más segura y de baja toxicidad a los refrigerantes usados anteriormente. Los congeladores independientes se hicieron recurrentes a lo largo de la década de 1940; el término para la unidad, popular en la época, era congelador. Estos aparatos, o electrodomésticos, no se fabricaron en masa para su empleo en el hogar hasta después de la Segunda Guerra Mundial.