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No fue hasta principios de la década de 1920 que empresas como Whirlpool introdujeron las primeras maneras de frigos de una sola unidad con una tecnología totalmente novedosa: la refrigeración por evaporación. Era una unidad autónoma y «no era económica en su momento, pero no requería la misma proporción de instalación y cuidado que los modelos precedentes «, explica Buszka.
La narración de la refrigeración artificial comenzó en el momento en que el instructor escocés William Cullen diseñó una pequeña máquina de refrigeración en 1755. Cullen utilizó una bomba para hacer un vacío parcial sobre un recipiente de éter dietílico, que luego hirvió, absorbiendo el calor del aire circundante. El experimento llegó a crear una pequeña cantidad de hielo, pero no tuvo ninguna app práctica en aquella temporada.